知名厨师忽然离世 基督城知名高档餐厅宣布歇业
作者: Helen 日期:2013-11-07 09:17:39 阅读: 来源:天维网编译
天维网11月7日报道 援引stuff消息 近日，基督城一间餐厅的老板兼主厨突然离世，以致这家极受欢迎的餐厅不得不关门停业。
10月28日，Martin Walter Weiss在家中突然去世，享年47岁，据报道，其死因是脑
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天维网11月7日报道 援引stuff消息 近日，基督城一间餐厅的老板兼主厨突然离世，以致这家极受欢迎的餐厅不得不关门停业。
10月28日，Martin Walter Weiss在家中突然去世，享年47岁，据报道，其死因是脑损伤。2000年起，来自瑞士的Martin Walter Weiss就与他的新西兰妻子Cindy一同开起了一间名叫Rotherhams of Riccarton的高档餐厅。
这对夫妇共育有2个女儿：Madelaine 和 Claudia。
由于遭遇丧亲之痛，Cindy表示，Rotherhams餐厅将暂停营业，更多消息将另行通知。
本周四，Martin Walter Weiss的葬礼将在Burnside举行。朋友和其业界同仁们纷纷在美食网站Dineout上表达自己对Weiss离世的悲痛之情。
有人留言说，Weiss是非常出色的餐饮业主。“多年来，他一直本着生产高品质食物的宗旨，这份始终如一的坚持，使Rotherhams餐厅撑过了异常艰难的岁月，最终大获成功。他的餐厅一直是基督城餐饮业的佼佼者。”
Rotherhams的一名员工则写道“Weiss是一个非常宽厚而体贴的老板，他心胸开阔，而且比最成功的厨师还要有耐心。”
2009年，Martin Walter Weiss曾在当年的Canterbury Hospitality Awards中获评成为坎特伯雷地区“杰出厨师”（ Outstanding Canterbury Chef ），其餐厅也被评为年度最佳餐厅。
在去年举办的一项由食客评选的坎特伯雷地区最佳牛肉羊菜式评选中，Martin Walter Weiss勇拔头筹。在这场比赛中，Martin Walter Weiss以其招牌菜牛肉培根卷和羊排获得了人民选择大奖（People's Choice Award）。
在经营Rotherhams饭店之前，Martin Walter Weiss曾在Tiffany餐厅担任过5年主厨，在那期间，他也曾为自己和餐厅赢得了多项大奖。
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